教育不管東西方社會都是重要的議題,然而大學士怎麼在歷史上出現?西元800時,查理曼大帝曾命令主教區和修院所在地設立初級學校,這就是大學的前身。大學初期為壟斷於教會手中,因此最一開始大學是由神學院組成,羅馬教會也十分注重教育,即便十世紀後修道院學校衰退,但是各地「主教堂學校」成為各地主要的學校。1200年後,大學不再只限於教會手中,最主要原因為城市興起,由於城市需要人才,大學轉變為培樣各式人才的工具;順帶議題,大學四大學院是神學院、醫學院、法學院、人文學院,過去大學生是知識份子的象徵,衍生神父黑袍(達拉里斯)、醫師白袍、法袍、學士服。
大學基本上是學術之間、學生組織和教師組織所組成的公會團體,西方初期最為有名的大學波隆那大學和巴黎大學。波隆那大學設立於1158年,西元890年時是一所法律學校。1158年神聖羅馬帝國皇帝腓特烈一世賜予特權,使成員免於被代捕和受審判時由其同儕和社會同等地位之人來審判,最終得到獨立審判權,成為自治團體,要等到十四世紀初。巴黎大學是以神學和藝術為主的大學,巴黎大學與波隆那大學最大的不同為波隆納大學是以學生為主的團體,學生享有自由權利來聘請教師,不受制於「學科會」,巴黎大學則相反,它為教師為主的組織,教師為教會委任,向學生收費並主導政策。
西方大學所教導的基礎課程為是以博雅教育為主,包含三文和四術,文法、修辭、邏輯、算數、幾何、天文、音樂,類適於現代的通識課,若在研讀高級課程,神學、法律、醫學和人文學,考試及格便取得學士學位。直至18世紀末,大學以訓練政府與教會人才為主要工作,以及工業革命、科學人才……。
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